L'alimentation du randonneur

Catherine KABANI, médecin fédéral, détaille les besoins alimentaires du randonneur

Revue de détail des aliments que réclame le corps.                    

Il faut distinguer deux aspects de l’alimentation du randonneur : celle de tous les jours et l’alimentation pendant la randonnée. 

On trouve répertorié :

• ce qu’aiment et n’aiment les différents organes : la tête et le système nerveux, les muscles, les tendons, les os, le cœur et les artères.
• le menu type pendant une journée de randonnée est proposé : matin, pause de mi-journée, fin de la randonnée, soir .

Consulter le dossier publié par docdusport.com